Обычный белый хлеб. Ольга. 20. 08- 0. Я придумала способ усовершенствования обычного белого хлеба- в теплые сливки ( не менее 2. Поставить в теплое место на 5 минут. Пока засыпаю остальные ингридиенты . Хлеб получается- ЭТО ЧТО- ТО!! Алина. 20. 08- 0. Ольга, спасибки. Jane. Инструкции по обслуживанию производителя Melissa. Сергей. 20. 08- 0. Приветствую. У меня тоже сначало были проблемы с выпечкой хлеба, то плохо поднялся хлеб, то получался клёклым. Я понял из- за чего у меня хлеб получался не соответствующего качества. Я не соблюдал пропорции основных составляющих, это муки и воды. Как только я купил электронные кухонные весы, у меня хлеб стал получаться отменного качества. Если хотите получить хлеб отличного качества, то не мерейте муку стаканами. Даже мука разных производителей имеет разный вес одного и того же объёма. Владимир. 20. 08- 0. Абсолютно согласен с Вами ,Сергей. И самое главное пеките с душой и радостью! ДОБРОГО ВСЕМ ХЛЕБУШКА! Юля. 20. 08- 0. 9- 0. Хлеб опадает, когда жидкости много или дрожжей Людмила. Вчера мне сын подарил хлебопечку. Мы её сразу испытали, испекли французский хлеб. Но ничего не получилось - какой- то клеклый колобок. Очевидно мука и дрожжи были старые. Нашли Ваш сайт - рады что все делятся своими проблемами и уже испытанными рецептами. Мы также рекомендуем Вам сохранить эти инструкции для будущего использования, чтобы в дальнейшем Вы могли использовать их для Скачали: 0 Размер: 244 kb Производитель: Melissa Категория: Хлебопечки. Инструкции, описания, отзывы и форум. Хлебопечка.Ру чёрной смородины, черноплодной рябины, побегов сосны, мяты и мелиссы. Хлебопечка AFK BM-4C, инструкции нет. Запросить добавление инструкции. Руководство по эксплуатации Melissa 643-042. Будем сегодня пробовать!!! Наталия. 20. 08- 0. Скажите, пожалуйста, а какой вид муки вы используете для приготовления? Оксана. 20. 08- 0. Помогите! Купила хлебопечь кенвуд 3. Получилось только один раз. Может у кого- то такая хлебопечь?
Юлия. 20. 08- 1. 0- 0. Подскакжите, пожалуйста, рецепт дрожжевого теста для приготовления пирогов. Кстати, для выпечки основного хлеба можно использовать сметану около 2 ст. Для хлеба я использую только мука Макфа - тесто поднимается отлично! ЛАРИСА2. 00. 8- 1. Начиталась много отзывов,очень хочу купить, но не знаю какую. Подскажите, хочется очень хорошую Олли. Подскажите пожалуйста вес 1,5фунта и 2фунта - это сколько в наших граммах или килограммах? Спасибо Iren. 20. Ура!!! Наконец- то,получилось!!! У кого Кенвуд. 35. Печка- просто супер Надо только точно отмерять жидкости и взвешивать продукты.. Основные рецепты на диске. УДАЧИ!!! Любовь. 20. И у меня Кенвуд 3. Сначало вообще ничего не получалось, но потом стали соблюдать точный вес и все пошло на ура! Какая причина не пойму,подскажите,пожалуйста. Вадим. 20. 08- 1. Печка Kenwood BM 3. Сдобный хлеб- бриошь готовится прекрасно, а обычный белый хлеб получается с опавшим куполом и слегка не пропеченым снизу (структура менее пористая чем в центре). Отмеряю продукты электронными весами, пользуюсь одной и той же мукой и дрожжами. Если пытаться уменьшить воду, то на сколько меньше. В рецепте белого хлеба на 6. Юрий. 20. 08- 1. 0- 1. Взяли вчера хлебопечь Delonghi BDM- 1. S. Сразу с первого выпекания - УДАЧА. Пробовал на белом классическом хлебе. Во вторую выпечку к первоначальному рецепту добавил 1 яйцо и вместо воды сделал на молоке. Получилось вообще обьедение. Свои программы пока не вводил, хотя данная модель позволяет это. Хлеб с первого раза получился отличный. Мне кажется, они всю семью разбудят раньше времени, может, есть какой то выход.? Сергей. 20. 08- 1. По поводу! Хорошо, что существует такой сайт, спасибо. Купили хлебопечку Panasonic 2. И второе, в рецепте из инструкции обычного белого хлеба указаны два вида дрожжей: дрожжи- B и дрожжи- R. Можно ли класть один вид дрожжей и в каком тогда кол- ве? Какой фирмы дрожжи и муки лучше использовать? Поэтому купили недорогую - 8. ORION 2. 05, 1. 2 программ, есть одна программируемая. Максимальный вес хлеба около 1. Испек первую булочку сам (жена наблюдала и давала сердитые камменты). Получилось с первого раза, использовал режим Френч (французский хлеб), есть некоторые замечания, потом расскажу. Мама хотела вернуть в магазин, но потом выясили причину. Она из любопытства во время рабты х/п открывала её и смотрела на процесс вот он и садился. Потом проследила чтобы она не открывала, испекли французский - пальчики оближешь, булку почти съели сразу. Хлеб высокий, красивый, ароматный,внутри мелко- диспенсерный. Всем приятного АППЕТИТА! Ирчик. 20. 08- 1. Ув. Аня (ком. 2. 00. Р- SD- 2. 55 указаны не два вида дрожжей, а количество дрожжей, которое необходимо использовать при полном цикле выпекания . Попробуйте положить правильное количество дрожжей и, думаю, у вас все получится. Потом получилось хорошо. Валентин. 20. 08- 1. По рецепту на этой страничке ни на йоту не отходя от технологии и рецептуры, за единственным отступлением(по совету Кayman- спасибо!)вместо воды 3. Панасонике 2. 55 высота буханки 1. Вот так- то Кayman. Валентин: Замените 1 стакан пшеничной муки на ржаную. Валентин. 20. 08- 1. До ржаной муки ещё не добрался, но уже увидел, что в магазинах асии ах! Правда луганский производитель, но будем пробовать Пенсионэр маладой. Коллега! Я вижу Вы также в восторге от творчества великой украинской певицы Алла. Сейчас у меня выпекается хлебушек- 2,5 стакана пшеничной и 1 стакан ржаной муки. Если получится, напишу рецепт. Кayman 2. 00. 8- 1. Поставил по рецепту: 3ст. Сразу жидкости, затем мука и в муку - дрожжи. Отпишусь по окончании процесса. Валентин. 20. 08- 1. Да коллега! Особенно приятно было уповаться всенародной любовью на её же територии, под звуки шаровых концертов. Но на сайте хотелось бы быть ближе к булкам- согласны? Администратор. 20. Уважаемые хлебопекари! Очень прошу в комментариях обсуждать исключительно предложенный на сайте рецепт, а для желающих поболтать на околохлебные темы и просто пофлудить открылся Форум. Добро пожаловать на форум, ссылка в левой колонке. Пенсионэр маладой. Согласен с Вами Коллега сергей. При вывешивании рецептов необходимо указывать время с момента старта,до окончания процесса! Это необходимо делать для того,чтобы можно было выпекать в любой печке. Не зависить от марки и модели. Посмотрел время,подобрал на своей печке похожую программу и вперёд! Я так пеку уже год и неудачи случаются очень редко!)) елена. Друзья,а что- то маловато рецептов на сайте у меня в инструкции и то побольше будет а где рецепты для постящихся аллая 2. Панасоник 2. 55 говорят есть книга 1. NAMI2. 00. 8- 1. 1- 3. Тоже хочу купить хлебопечку, но сама хлеб почти не ем, а мои . Понравится ли им испеченный хлеб - не знаю! В ваших комментариях полно неудачных попыток. А вдруг ОН все время будет невкусный? Да ваших мальчиков за уши не отъянеш! А обыкновенный белый хлеб получается в 9. И помните, при покупке аппарата, что белый хлеб получается даже на дешовых агрегатах, но при наличии возможностей, берите печку выше среднего уровня цен владислав. Хлеб сделанный своими руками всегда вкусный Мелисса. Мелисса. 20. 08- 1. Я начинующий кулинар и хлебопечки у меня нет, а сдесь такие хорошие рецепты! Юляяя. 20. 08- 1. Сегодня муж подарил мне хлебопечку Мулинекс,пока не запускала, изучаю литературу. Кстати, немного растроена, что книжки с рецептами не оказалось , поэтому очень обрадывалась, что нашла этот сайт, но вот что меня смущает: в единственном рецепте из моей инструкции простого хлеба последовательность ингридиентов дана в противоположной последовательности в сравнении с данным рецептом, т. Значит я не могу использывать рецепты с этого сайта? Вы вполне можете использовать рецепты с этого сайта, просто закладывайте ингредиенты том порядке, как написано в инструкции к вашей ХП. Алёна. 20. 08- 1. У меня хлебепечь Kenwood 3. Я довольна. Давно хотела,у друзей - Panasonic,но я взяла Kenwood и не жалею. Всегда пекла четко по инструкции к ХП и всегда получалось(более- менее). Но вчера попробовала по рецепту,найденному на вашем сайте- сырный хлеб. Сначала боялась делать,потому что в инструкции написано: четко следовать- сначала вода,а дрожжи в конце,а здесь наоборот. Но все получилось супер!!! Влад. 20. 08- 1. 2- 2. День добрый! Подарил матери хлебопечку KENWOOD 2. Сомнения вызывало возможность точно отмерять муку. На сайте нашел таблицу пересчета. Хлеб получился отменный. Рецепт описан выше. Муки отмерил 4,5 граненых стакана без горки. Дрожжи 1\\4 4. 2г пачки. Дрожжи покрошил на дно , затем мука и все остальное . Вода в последнюю очередь. Спасибо всем за полезную информацию. Но я решил попробовать- но не люблю я хлеб магазинный со всякими улучшителями, разрыхлителями. Купил весы электронные,все отмерил и ИСПЕК!!! Супер даже первый получился вкусный, теперь всегда буду делать ХЛЕБ дома... Кенс. 20. 08- 1. 2- 2. Я так и не понял. Какому виду метки на пластмассовом мерном стаканчике соответствует 1 мерный стакан муки? Кенс. 20. 08- 1. 2- 2. Ну на мерном стаканчике стоит цифра 1 , а вверху буквы CUP. Это и есть 1мерный стакан муки? Печку купил на этой недели. На Весы денег не хватило! Хочется испечь нормальный хлеб, а не бетон. Почему здесь под комментариями никто даже не подскажет новичкам? Администратор. 20. Кенс, здесь обсуждается рецепт белого хлеба. Можете свой вопрос задать на форуме - http: //forum. Там точно есть владельцы хлебопечки Мулинекс, думаю они Вам подскажут. Кенс. 20. 08- 1. 2- 2. Спасибо. Но всё равно в программе 2 Французская булка в режиме среднего обжига корочки хлеба верхняя корочка хлеба никогда не пропекается! Даже на этом предложенном рецепте обычного хлеба. Катеринка. 20. 08- 1. А у меня печка Clatronic и те же проблемы,что и у других. Хлеб пока не получается. И еще ко всему прочему постоянно лопатка- замес остается в хлебе. Не красиво,когда в хлебе дырка внизу. Может кто знает,как этого избежать? Марина. 20. 08- 1. Катеринка, я думаю,что дырка в хлебе снизу будет всегда,этого не избежать,потому что лопаточке просто некуда больше деваться У меня Панасоник 2. Муку меняла,дрожжи пока одни и те же (. Катеринка. 20. 08- 1. Сегодня попробую поменять муку. И свежие дрожжи замочу в теплом молоке (раньше этого не делала). Посмотрю,что получиться Катеринка. Наконец то с 4 раза получился хороших хлеб. Действительно нужно точно измерять муку. И лапаточка не застряла в хлебе,а осталась в печке. В хлебе только небольшая дырочка осталась Валерий. Сегодня попробовал первый раз свою печку. Все взял строго по рецепту на 5. Количество воды- это ориентир, смотри чтобы колобок получился, это будет особенно важно когда решишься на выпечку ржаного хлеба Кирилл. Здравствуйте. Хлеб получается хороший в полную величину. Хотя муку я сыплю на глаз.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |